大禹嶺碧綠溪-梨山茶區-高山烏龍茶(半斤裝)

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「愛茶。尋茶。分享茶」

願將純正台灣高山茶,與茶友分享之。

避免喝到混茶、進口茶的方法—>一.不烘焙茶(生茶)。二.熟悉茶區的特有山頭香氣與口感。三.用鑑定杯5公克6分鐘~悶茶~試茶。

喝生茶就像高檔食材,是吃其原汁原味,不是吃加工調味料,一樣的道理。

■商品介紹

茶葉品名:梨山茶區-大禹嶺碧綠溪-高山烏龍茶

包裝方式:半斤裝/茶袋真空包裝+高級鐵罐+手提禮盒

 

■茶品諸元

茶區:梨山茶區

茶產地:大禹嶺碧綠溪

海拔標高:約2100~2400公尺

茶樹品種:青心烏龍

採摘季節:春季、冬季

烘焙程度:不烘焙

發酵程度:輕發酵

茶乾敘述:人工採摘/一心二葉/半球型茶葉

茶香特色:大禹嶺碧綠溪位於中橫公路上頭、此地高度在2100公尺以上,不僅有漂亮的楓樹,也生產好喝的大禹嶺碧綠溪高冷茶,特色為冷礦味及飄渺花香,是台灣屬一屬二的高冷茶。大禹嶺茶碧綠溪之所以廣受歡迎,最主要的原因就是因為地處高山,寒冷且溫差大,在這種環境下茶樹生長緩慢,因此茶質幼嫩,茶味甘醇,加上當地排水良好的酸性土壤,得天獨厚的環境造就出獨一無二的好茶。

高山茶區特有的「山頭味」!

為了這個”山頭味”我們踏遍台灣各個高山茶區,只為找尋這高山茶獨特的韻味。

未烘培加工過的茶葉我們簡稱為”毛茶”或”生茶”,它最能呈現出原山頭的”山頭氣”,使茶葉更能展現出他原有的清香、甘甜。雖說烘焙過的”半熟茶”與”熟茶”有其炭香與熟香的感覺和味道;但”生茶”更接近高山茶樹原始的味道,若您也是這股「山頭茶味」的愛好,相信『訪山青』所精選、嚴選的台灣高山無烘培好茶,會是您最佳的選擇。

何謂”山頭氣”?

山頭氣就是茶葉將所吸收此地區的土壤養份和當地氣候,反應在茶湯滋味與香氣上,會因不同茶區土壤與氣候的不同而有所變化,也就是這個茶區特有的口感與香氣。假定今日購入某茶,產品標示為大禹嶺茶,經沖泡品茗並沒有大禹嶺的山頭氣,則真偽自知。

■使用國產HTC M7手機拍照/無修圖/茶品現沖現拍真實呈現

▼茶乾:粒粒飽滿

大禹嶺碧綠溪

▼茶湯:顏色蜜綠金黃透亮

大禹嶺碧綠溪

▼茶湯:色清澈,無雜質,背景圖文清晰可見

大禹嶺碧綠溪

▼茶底:葉肉飽滿肥厚,茶菁幼嫩鮮活翠綠

大禹嶺碧綠溪

▼包裝圖:半斤裝/茶袋真空包裝+高級鐵罐+手提禮盒

大禹嶺碧綠溪

■購買前注意事項

1.確認訂單後約三個工作天出貨(若能早出則儘量早出貨),也就是黑貓宅急便第4天到貨,全家超商則為第5天到貨,無法等候者請勿下單。

2.商品皆為實品拍攝,每台電腦或許會有色差,請自行參考。

■好茶!就是要您試!

全省全家超商取貨免運費,就算只買一包也一樣享有免運費;好茶!不怕您試、就怕您不試。

不管XX師或XX百年茶行,告訴您茶有多好、有多名貴;假如您的嘴巴喝不出來所謂的茶感,那也只是枉然而己。

小弟習慣空腹試喝,不苦不澀不刮胃,都是對”茶品”最基本要求。

喝茶沒有什麼祕訣,試茶就對了!

歡迎用比賽茶規格試茶:

比賽茶專用鑑定杯150cc,放入5g茶乾,以100度滾水沖泡,靜置6分鐘。

約2~3分鐘讓茶湯溫度降至50~60度C,即可試飲。

有特定茶品飲用的朋友,更歡迎”尬茶“。茶要如何尬呢?用二組鑑定杯,放入不同的茶葉,相同的條件沖泡,先後分別試飲,答案馬上就會水落石出。
P.S:
1.為何要用比賽茶專用鑑定杯~~鑑定杯為瓷器材質,不會有其它殘留茶味,最為公平標準。
2.為何要泡6分鐘~~目的是把茶好的及不好的質都用100度滾水把它悶泡出來,不管是香、醇、滑、甜、軟,或是苦、澀的口感都一目了然。
3.為何要降至50~60度~~茶湯溫度過高,對鼻子、味蕾過於刺激不易品茶,而溫度降至中溫後,茶的苦、澀等不佳口感,會更加顯現。
歡迎茶友試茶
1.新客戶~歡迎~訂購二兩包裝試茶,就算只訂1包;全省全家超商取貨付款免運費
2.訂茶滿2000元,黑貓宅配免運費。(貨到付款)

全家超商取貨付款方式:
1.取件人大名/手機2.取件全家超商門市
(為不誤送其它門市,請告知~~門市店號6碼/門市名稱/門市地址)
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購買方式:
1.電話訂購→0916003018
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